Siapkan wadah bersih. Kocok lepas telur bersama garam. Tuang susu cair sedikit demi sedikti sambil diaduk hingga rata. Tuang adonan telur ke dalam tepung terigu sambil diaduk hingga licin.
Kulit risol yang garing serta isian bihun yang memiliki rasa gurih membuat salah satu jenis gorengan ini menjadi primadona dan cocok dimakan bersama cabai rawit hijau.
Risol bihun jadi menu camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam cocok banget untuk dicocol ke sambal pedas.
Risol isi bihun enak dinikmati dengan cabai rawit atau cocolan sambal kacang. Supaya lebih berisi, kamu juga bisa menambahkan potongan sayuran seperti wortel.
Salah satu kelebihan risoles atau lumpia adalah fleksible untuk diisi dengan adonan isi apapun, sehingga menjadi lebih variatif. Rasanya yang gurih mudah diterima siapa saja sehingga bisa menjadi salah satu alternatif makanan ringan ketika anda harus menyelenggarakan acara di rumah.
Mencari sarapan di Jakarta, terbilang sangat mudah, karena disetiap sudut pasti terdapat tempat atau restoran https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-risol-bihun-yang-renyah/4657/ yang buka pada pagi hari.
Itulah resep risol bihun saus kacang dan risol bihun pedas. Apakah Mothers tertarik untuk mencobanya sebagai camilan keluarga?
Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu isi dengan isian dan lipat dengan rapi. Lakukan pada sisa bahan hingga habis. Hindari mengisi terlalu padat agar tidak hancur saat digoreng.
Risol bihun yang satu ini menggunakan kulit lumpia yang mana praktis sebagai pembungkusnya. Selain itu, risoles ini juga tidak menggunakan tepung panir.
Cairkan SKM vanila dalam air hingga tidak ada yang menggumpal. Tambahkan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan sambil diaduk sampai tercampur rata.
Tanda kulit sudah matang adalah pinggiran kulit lepas dari teflon, atau adonan dengan sendirinya tidak lengket di teflon.
Meski hanya terbuat dari tepung beras dan santan, bubur sumsum mampu tampil sebagai makanan khas Indonesia yang masih populer hingga saat ini.
Kelima, pastikan isian risol harus dingin dulu ya Mothers sebelum dibalut kulit risol. Sebab, jika isian bihun masih panas, maka akan membuat kulit risol mudah sobek. Setelah isian bihun dingin, maka bisa digulung dan dilipat menyerupai risol.
Di dalam wajan panaskan cukup banyak minyak goreng. Kemudian goreng risol hingga matang kuning kecokelatan. Bila sudah matang lalu angkat dan tiriskan.